Descrizione
Insaccato tradizionale, tipico della città di Viterbo, tratto da una ricetta che risalirebbe alla civiltà etrusca. La SUSIANELLA deriva dalla trasformazione di frattaglie con l’aggiunta di spalla, guanciale, pancettone, condita con sale, pepe, peperoncino e finocchio.
Prodotto senza glutine né lattosio.
| Ingredienti | Carne di suino (corata di suino, frattaglie, spalla, pancetta, guanciale) sale, aglio, finocchio, aromi, conservante: E252 |
| Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | ||
| Valore energetico | Kcal: 461 | KJ: 1928 |
| Grassi: | 38,60 g | |
| Di cui Saturi: | 17,20 g | |
| Carboidrati: | 0,94 g | |
| Di cui Zuccheri: | 0,05 g | |
| Proteine: | 28,70 g | |
| Sale: | 1,70 g | |
