Descrizione
Salume insaccato e cotto, composto da macinato di carne suina proveniente da diverse parti anatomiche, aromatizzato tramite concia tipica, con presenza di vino Aleatico.
Prodotto senza glutine né lattosio.
Ingredienti | Carne di suino sale, aromi, spezie, aglio, antiossidante: E301 (Sodio Ascorbato), conservante: E252 (Nitrato di potassio) |
Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | ||
Valore energetico | Kcal: 288 | KJ: 1206 |
Grassi: | 25 g | |
Di cui Saturi: | 8,60 g | |
Carboidrati: | 1,5g | |
Di cui Zuccheri: | 1,5 g | |
Proteine: | 15,70 g | |
Sale: | 0,51g (Come NaCl) |