Descrizione
Salume insaccato e cotto, composto da macinato di carne suina proveniente da diverse parti anatomiche, aromatizzato tramite concia tipica, con presenza di vino Aleatico.
Prodotto senza glutine né lattosio.
| Ingredienti | Carne di suino sale, aromi, spezie, aglio, antiossidante: E301 (Sodio Ascorbato), conservante: E252 (Nitrato di potassio) |
| Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | ||
| Valore energetico | Kcal: 288 | KJ: 1206 |
| Grassi: | 25 g | |
| Di cui Saturi: | 8,60 g | |
| Carboidrati: | 1,5g | |
| Di cui Zuccheri: | 1,5 g | |
| Proteine: | 15,70 g | |
| Sale: | 0,51g (Come NaCl) | |
