Descrizione
La salamella stagionata ha la particolare forma a ferro di cavallo, tipica del Lazio. Ricetta semplice, condita con sale aglio e spezie. La fetta si presenta morbida grazie alla breve stagionatura e il grasso ben distribuito.
Prodotto senza glutine né lattosio.
| Ingredienti | Carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, aglio, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E301 (Sodio Ascorbato), E300 (Acido Ascorbico); conservante: E252 (Nitrato di potassio). |
| Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | ||
| Valore energetico | Kcal: 398 | KJ: 1652 |
| Grassi: | 25,00 g | |
| Di cui Saturi: | 8,60 g | |
| Carboidrati: | 0,50 g | |
| Di cui Zuccheri: | 0,05 g | |
| Proteine: | 30,70 g | |
| Sale: | 2,00 g | |
