Descrizione
Salume tipico della tradizione Toscana, impasto delicato e grana fine. Il suo nome deriva appunto dai semi di finocchio aggiunti alla concia che donano un sapore inconfondibile e morbido al palato.
Prodotto senza glutine né lattosio.
| Ingredienti | Carne di suino sale, aromi, spezie, aglio, zuccheri: destrosio e saccarosio, antiossidante: E301 (Sodio Ascorbato), conservante: E252 (Nitrato di potassio) |
| Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
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| Valore energetico | Kcal: 398 | KJ: 1652 |
| Grassi: | 25,00 g | |
| Di cui Saturi: | 8,60 g | |
| Carboidrati: | 0,50 g | |
| Di cui Zuccheri: | 0,05 g | |
| Proteine: | 30,70 g | |
| Sale: | 2,00 g | |
