Descrizione
Lombo disossato di suino aromatizzato e incartato a mano.
Gusto delicato ma caratteristico.
È una specialità con un sapore distinto e speziato con aglio, sale e pepe. Lasciato a macerare in vasca, sapientemente speziato, fino ad arrivare a una stagionatura di 2 mesi, incartato a mano.
Prodotto senza glutine né lattosio.
| Ingredienti | Lombo di suino, sale, aglio, aromi, spezie, conservante: E252, antiossidante: E301 |
| Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | ||
| Valore energetico | Kcal: 187 | KJ: 789 |
| Grassi: | 5,70 g | |
| Di cui Saturi: | 2,00 g | |
| Carboidrati: | 0,60 g | |
| Di cui Zuccheri: | 0,30 g | |
| Proteine: | 31,00 g | |
| Sale: | 3,80 g (Come NaCl) | |
