da ON TUSCIA del 19 apr 2016
Durante la conferenza, l’ ideatrice di e-choose Claudia Mercuri ha citato alcuni esempi per mettere in risalto le bellezze della Tuscia, come la nuova associazione di imprenditori e produttori locali denominata “Chicche della Tuscia”, una rete di imprese che valorizza il territorio attraverso i propri prodotti, tutte realtà emergenti come coltivazioni di zafferano, lamponi dei Monti Cimini ed elicicoltura che si alternano a realtà storiche come la produzione dei vini Pacchiarotti o come il Prosciuttificio Coccia
che da oltre mezzo secolo domina il contesto della produzione locale e mostra una continua evoluzione nel pieno rispetto del territorio garantendo prodotti sempre di altissima qualità.
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